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合理膳食手抄报内容、资料

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   (1)食物多样,谷类为主;

   (2)多吃蔬菜、水果和薯类;

   (3)每天吃奶类、豆类或其制品;

   (4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品,少吃肥肉和荤油;

   (5)食量与体力活动要均衡,保持适宜体重;

   (6)吃清淡少盐的膳食;

   (7)如饮酒应限量;

   (8)吃清洁卫生不变质的食物。

  1.宜选择清淡,避免太油腻,且选易消化吸收食物。

  2.多吃含钙质食物,减少焦躁及烦躁不安食物。如:一天一杯牛奶、凉拌豆腐、

  3.深绿色及深黄色蔬果,含钙、磷、铁,如:樱桃、香蕉、葡萄,以增加维生素及矿物质,保持体力及脑

  4.可选择综合维生素B群(B6、B12、叶酸)类食物,如:核果类、豆荚类、综合维他命B群。

  5.饮品类宜以枸杞决明子茶,或枸杞菊花茶来代替咖啡、茶、可可亚、可乐等含咖啡因食物,因长时间摄取下,反而会造成头痛、焦虑不安、注意力不集中等副作用。

  6.可选择含DHA食物,如:秋刀鱼、鳗鱼、鲑鱼食物。

  7.建构脑细胞的主要成份,动物性食物中以肝、肾、蛋黄类,植物性食品中有大豆制品、小麦胚芽、花生、核桃、葵花籽、芝麻等食物。

  蔬菜、全榖类、小麦胚芽饮品。水,是生命之源;饮水,是生活中的必需,这当然是老少皆知的事,就是抱着的娃娃,当他需要摄取水分时,也会以哭声向妈妈索龋.盛暑季节,由于出汗、皮肤粘膜蒸发剧增,人体水分丢失较多,因而对饮水的需求量也随之明显增加。但是因为种种原因,包括生理知识缺乏、生活经验不足,招致饮水不当而影响身体,甚至致病者,并非绝无仅有。兹列举盛暑季节中几种饮水之忌,供您对照参考。忌牛饮。也就是一次饮水量过多,这种情况多发生于激烈运动后或较长时间不饮水时。这种饮水方式使胃容量急剧扩大,远远超过胃肠道传送和吸收能力,徒然增加器官负荷,影响消化功能。特别牛饮一通又再次进行体力(育)活动者,害处更大。因此应慢饮、少量、频饮为好。

  忌急冷饮。

  冷饮人皆喜欢,但方法不对,却可致玻如在热汗淋漓时全身血管扩张,体表腺体开放,若突喝冰冷饮料,使机体某一部位(咽喉部)发生温度骤变,便会反射性地发生血管、腺体导管和食管的平滑肌急剧挛缩,很易诱发咽喉炎、气管炎甚至喘息。因此,应先呷饮少许冰冷饮料,让口腔咽喉稍事适应,然后增加饮进量,方为恰当。

  忌餐前饮。

  据笔者观察这种现象最易见于青少年学生。放学归来,已是饭菜备好,但口渴难忍,先咕噜咕噜灌饮一大杯开水,然后就席。殊不知,天气炎热,消化腺分泌已受影响,一大杯白开水,将原已不足的消化液更为稀释,从而影响消化功能。最好建议是以汤代茶,汤中咸味可刺激消化腺分泌,提高消化液的活性,水份也得以补充。或者先食半碗白粥也可。

  忌淡饮。

  也就是说只饮白开水。盛夏出汗大量丢失各种电解质(主要是氯化钠),虽然肾脏可通过重吸收给予调节,但常有一定限度和需一定时间。若只饮白开水,则可能由于饮水越多,出汗越多,失盐越多,从而可发生低钠血症。全身将软弱无力、疲乏和精神不振。因此应在饮水中加少量的食盐,特别在劳动中、运动后。当然,目前市场上各种饮料都注意添加有各种电解质。以此为饮料则无需再添了。    大多数饮料都充饱和的二氧化碳,以“够汽”为荣。诚然,饮进这种饮料后,二氧化碳在胃内迅速气化,吸取大量热能,因而确有消除暑热之功。但饮用过多就有害了。二氧化碳在胃中可刺激胃酸分泌,虽然这对低酸度的人可能有好处,但对于高胃酸分泌的人,特别有胃十二指肠溃疡病或慢性胃炎的人就可能是一种不利因素。此外,某些饮料是用添加碳酸二氢钠作为产汽剂的,钠的浓度较高,身体经常处于高钠负荷的状态,也非无害。因此应以适量为宜。何谓适量?只能因人而异,宁少勿多似乎是合理的。忌限制饮水。

  这可能出现于各种需要而持续工作的女同志,例如纺织女工在看守织机中,小解比男子费时而常造成对工作影响,为减少解尿,她们宁可限制自己少饮水,习以为常也无不适。但是尿液是排泄体内各种代谢废物的,少饮水与及暑天出汗多,尿液高度浓缩,尿流在肾盂输尿管中流速缓慢,长期如此则极易发生尿路感染和尿路结石。因此,她们应该根据自己工作特点,工间休息规律,安排在工间休时间的前1小时饮水200~300毫升(约一杯),则可在工间休息时有尿排出了,不致于影响工作。

 

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